Roy Caceres incontra Tim Butler

By: Roy Caceres | 12 Set 2018

    Sabato 29 settembre alle ore 20.30 al ristorante Metamorfosi si terrà una cena che avrà come protagonista la cucina internazionale. Ad interpretarla saranno…

Metamorfosi a Roma

By: admin_metamorfosiroma | 24 Feb 2017

Pubblichiamo l’articolo realizzato di Witaly per Prozioni Cremona. Metamorfosi a Roma Pur avendo Roy imparato il mestiere in Italia, conserva ancora (meno male) le sue radici…

I migliori ristoranti gourmet di Roma e Lazio

By: admin_metamorfosiroma | 16 Feb 2017

Pubblichiamo l’articolo di Mangiaebevi.   Come vi abbiamo anticipato qui, il 27 marzo MangiaeBevi assegnerà il premio alle Eccellenze di Roma. Tra le categorie,saranno premiati il Miglior ristorante Gourmet…

By: admin_metamorfosiroma | 14 Feb 2017

Pubblichiamo l’articolo realizzato dalla Redazione di Via dei Gourmet. Ristoranti per San Valentino: 10 consigli a Roma per una serata romantica Se siete degli inguaribili romantici…

Metamorfosi in the SKY

By: Metamorfosi Restaurant | 29 Apr 2016

Metamorfosi vola alto su SKY Delta magazine Il magazine della compagnia aerea americana Delta Air Lines invita i suoi viaggiatori alla scoperta della cucina dello…

Cipria Magazine intervista Roy Caceres

By: Metamorfosi Restaurant | 19 Apr 2016

Patrizia Gallini intervista Roy Caceres su Cipria Magazine, riportiamo una parte dell’intervista: Ristorante Metamorfosi a Roma, una stella colombiana Roy Caceres, chef dello stellato ristorante…

So wine so food intervista a Roy Caceres

By: Metamorfosi Restaurant | 25 Gen 2016

Il magazine online So wine so food pubblica un’intervista a Roy Caceres. Eccola qui per voi: Chef Roy Caceres: lo chef colombiano che sposa e…

Roy Caceres al Temporary Restaurant Cohouse

By: Metamorfosi Restaurant | 18 Gen 2016
Tutto in una sera. Mangiare al meglio, condividere cena e cocktail al tavolo sociale con 30 altri amanti della buona cucina, e poi ballare con...

Questo weekend Metamorfosi al Roma Jazz Festival

By: admin_metamorfosiroma | 13 Nov 2015

“Chef in Jazz” è un’iniziativa che vuole mettere in relazione i valori della musica jazz, con quelli della cucina, luogo di sperimentazione di sapori e…

METAMORFOSI RESTAURANT: IL CAMBIAMENTO È SERVITO

By: admin_metamorfosiroma | 23 Set 2015

Tutto è cambiato, niente è diverso. Non è un paradosso, ma la rinnovata conferma di una precisa identità. L’identità di Metamorfosi Restaurant, che il 20…

Cambiare è un arte, evolvere una missione

By: admin_metamorfosiroma | 18 Lug 2015

Questa è la sala che ci fece ottenere gli ambiti traguardi. Questa sera vi salutiamo con l’ultimo servizio, pronti ad accogliervi a settembre con una…

Cibando presenta Roy Caceres

By: admin_metamorfosiroma | 7 Apr 2015

Intervista a Roy Caceres Roy Caceres, chef di Metamorfosi a Roma. Journalist: Eleonora Baldwin Videomaking: Andrea Di Lorenzo/Alberto Blasetti

New bread oven at Metamorfosi restaurant!

By: admin_metamorfosiroma | 7 Apr 2015

New bread oven at Metamorfosi restaurant! Un forno nuovo di zecca per il pane del Metamorfosi! Che felicità ricevere questo capolavoro di origine svedese. Acciaio…

Mugaritz – San Sebastian – The lunch experience

By: admin_metamorfosiroma | 6 Dic 2014

Vivere un’esperienza gourmet e raccontarla a caldo, nel pieno del vortice emotivo generato al termine di un pasto: ecco il nostro video-reportage del pranzo presso…